Natalia Gracia Alcala

Soy una profesional dedicada y apasionada con una sólida experiencia en cocina. Mi enfoque se centra en postres, combinando habilidades técnicas con una mentalidad estratégica para lograr resultados sobresalientes. Me destaco en la comunicación, lo que me permite aportar un valor significativo a cualquier equipo o proyecto en el que participe. Además, mi capacidad para ser resolutiva me ha permitido gestionar con éxito desafíos complejos y liderar equipos de manera efectiva.
Escuela: Escuela de cocina de madrid
Gmail: nataliagr12@gmail.com
Diferentes experiencias: Camarera y chef profesional.
Hobbies: Comida, música y arte
Localidad: viví en Algeciras durante 18 años de mi vida pero al descubir mi pasión por la gastronomía decidi estudiar en Madrid
Asignaturas: Siempre me interesó el arte, asique mis asignaturas favoritas en el instituto fueron la plastica y el teatro, aunque los idiomas también me agradaban.
Ocio: En mi tiempo libre, ademas de cocinar, suelo escuchar todo tipo de musica, salir de fiesta, canto y bailo, y me gusta escribir, es decir, podría definirme como una chica normal
Logros y reconocimientos: Premio al Empleado del Mes: Recibido en tres ocasiones durante el año pasado por sobresalir en la productividad, la actitud positiva y la colaboración en equipo. Mención Honorífica en la Competición de Programación: Obtenida en una competición regional de programación donde se destacó por resolver problemas complejos y trabajar eficientemente bajo presión. Certificación de Excelencia en Servicio al Cliente: Reconocimiento otorgado por recibir consistentemente calificaciones de satisfacción del cliente por encima del 95% durante tres trimestres consecutivos. Beca de Investigación Académica: Concedida por realizar una investigación destacada en el campo de la inteligencia artificial, la cual fue publicada en una prestigiosa revista académica. Medalla de Oro en la Competición de Debate: Ganada en un torneo nacional de debate donde se demostró habilidad para argumentar de manera persuasiva y pensar rápidamente sobre diversos temas. Premio al Mejor Proyecto de Innovación: Reconocimiento recibido por liderar un equipo en el desarrollo y la implementación de una nueva solución tecnológica que optimizó los procesos internos de la empresa, resultando en ahorros significativos de costos. Reconocimiento por Voluntariado Comunitario: Premio otorgado por dedicar más de 100 horas de servicio voluntario en un refugio local para personas sin hogar, brindando apoyo emocional y asistencia práctica a aquellos en situación de vulnerabilidad.
Objetivo profesional: Como entusiasta de la cocina con una pasión innata por la creatividad culinaria y el arte de la gastronomía, mi objetivo profesional es fusionar mi amor por la cocina con mi experiencia en gestión empresarial para convertirme en una chef ejecutiva. Busco liderar equipos de cocina dinámicos y colaborativos en un entorno donde pueda desarrollar y compartir mi visión culinaria única, ofreciendo experiencias gastronómicas excepcionales que deleiten a los comensales y contribuyan al éxito y la reputación de la empresa